씨제이 CJ 쿡킷(내돈내산) 부채살스테이크 안동찜닭

 

 

CJ 쿡킷 (COOKIT)
부채살 찹스테이크
(안동찜닭 / 서울식 육수불고기 / 쿵팟퐁커리)

 

 

가족이 모이고 반가움이 가득할 올해의 첫 명절, 설날이 다가오지만 코로나로 인해 5인이상 모임이 금지돼 있어 이동없이 집에서 조용히 연휴를 지낼 것 같습니다.

 

외출해서 외식하기도 힘든 시기여서 집에서 조용히 매 끼를 해결하기로 했습니다.

 

그런데 날이 날인만큼 색다른 메뉴로 특별식이라도 해 먹고 싶은데 장보는 것부터 메뉴 선정, 레시피 찾기도 번거롭고 귀찮았습니다.

 

이때 밀키트가 한 몫하게 됐습니다. CJ(씨제이) 쿡킷으로 부채살 찹스테이크, 안동찜닭, 서울식 육수불고기, 쿵팟퐁커리를 해먹기로 하고 주문을 했습니다.

 

체험단 아닌 내돈내산 CJ 씨제이 쿡킷 COOKIT 리뷰입니다.

  
요즘 새벽배송 많잖아요. CJ 쿡킷도 새벽배송. 아침 일찍 현관문앞에 스티로폼 큰 박스가 떡하니 있었습니다. 

부채살 찹스테이크, 안동찜닭, 서울식 육수불고기, 쿵팟퐁커리으로 총 4 개의 밀키트를 주문했습니다.  

이 가운데 부채살 찹 스테이크가 쉽고 일반적인 것 같아 먼저 요리를 해 보았습니다.

 

사실 CJ쿡킷도 마켓컬리처럼 간편히 데워먹으면 되는 건 줄 알았는데 요리 재료와 레시피만 안겨다 주는 구성이었습니다. 

포장은 이렇게. 냉매가 물100%로 이뤄져 있음과 과도한 포장이 아니어서 일단 만점을 주었습니다.

냉동식자재는 은박 포장지 안에 별도 냉매가 들어있었습니다. 부채살 찹스테이크는 냉동 식자재가 없어 박스 하나로 배송됐습니다. 

CJ 쿡킷 종이 박스포장이 서랍식이고 손잡이있는 나무결 바구니같아 실용적이고 이쁩니다. 냉장고에 쌓아 보관하기에도 좋았습니다.

 

부채살 찹스테이크에 필요한 모든 재료가 이 상자에 들어있답니다. 심지어 요리유, 소금 한 톨도 말이죠. 요리 일가견이 없어도 구성을 보면 아주 든든하답니다.  
  
상자에 있는 모든 재료를 사용하면 요리가 완성되는 신기한 CJ 쿡킷입니다. 

 

요리 방법은 CJ 쿡킷 박스안 안내종이에 있습니다. 얼마나 상세한지 밀키트로 요리를 배우는 기회가 된 것 같습니다.  이젠 부채살 찹스테이크 재료부터 요리순서도 기억에 쏙 남더라구요.

식재료도 크기며 양이며 넘 깔끔하게 잘 구성돼 있는 것이었습니다. 누구나 요리를 할 수 있을 것 같습니다. 
  

이 시점에서도 맛은 여전히 CJ쿡킷에 맡겼습니다. 요리맛은 소스가 좌우하는데 씨제이가 만든 것이었으니까요. 

그런데 단 한가지 마음에 들지않는 점이 있었습니다. 부채살이 미국산 소고기인 점이었습니다. 개인적으로 선호하지않는 원산지이기때문이에요.
  

배송된 CJ 쿡킷 가운데 부채살 찹스테이크가 쉬우면서 특별할 것 같아 가장 먼저 도전했었습니다. 그런데 참 보는 눈이 없다고 했습니다.

 

의외로 난위도 중 코스였고 어렵게 여겨졌던 안동찜닭 난위도가 저라는 사실을 나중에 알았습니다. 

 

아무튼 요리 시작~

 

키친타올로 소고기 핏물부터 제거하고 올리브유랑 허브맛솔트 10꼬집으로 마리네이드(밑간.시즈닝단계 같은 것) 해 두기. 여기서 올리브유랑 허브맛솔트까지 모두 쿡킷에 포함돼 있었습니다. 

깐마늘과 혼합채소를 센불로 2분간 볶아 접시에 따로 담아두기.
  

채소를 볶은 프라이팬을 키친타올로 닦아낸 뒤, 프라이팬에서 연기가 올라 올 때까지 센불로 가열해 주기. 이런 팁 좋아요. 

프라이팬을 센불에서 얼마나 가열해야하는지 몰랐는데 디테일함이 맘에 들었던 점입니다. 

소고기 육즙때문에 센불로 조리하는 줄은 알고 있었지만 몇 분간 구워야하는지도 CJ쿡킷 레시피가 아주 자세히 설명해 줬습니다.  

CJ 쿡킷 소고기 부채살은 먹기좋은 크기, 사각으로 이미 잘려져 있어 칼질도 할 필요가 없었습니다.  

고기를 앞, 뒤로 각각 30초씩 구워주다 초벌해 담아뒀던 채소를 함께 넣어 줬습니다. 

  

대망의 찹스테이크 소스를 넣어 센불로 1분간 더 구우면 거의 끝이랍니다.

불을 끄고 버터1개를 모두 넣어 섞은 뒤 접시에 담으면 완성!

CJ 쿡킷엔 프랑스산 이즈니버터가 포함돼 있어 만족감도 상승했습니다.

 

 

 

찹스테이크에 버터도 들어감을 알게 됐습니다. 고기부터 굽지않고 채소부터 구워둔다는 것도, 소금때 꼬집(엄지와 검지가 맞닿는 부분을 사용하면 간이 잘 맞음), 요리 비법들을 배운 기회도 됐습니다. 

요리예상 시간 10분! 비주얼은 좀 부족하지만 CJ 쿡킷에서 시키는대로만 했다며 책임전가했습니다. 
 

CJ쿡킷 밀키트로 만든 부채살 찹스테이크

CJ쿠킷 부채살 찹스테이크 맛은 소스조절이 필요해 보입니다. 소스가 짠 느낌이었거든요. 허브맛솔트 꼬집횟수를 조절해 봄도 좋을 것 같습니다. 물론 짜게 먹지않는 입맛일 경우입니다. 
 
CJ 쿡킷 안동찜닭, 서울식 육수불고기, 쿵팟퐁커리는 가족의 요리찬스를 쓰려고 합니다. 
  

 

 

예상보다 거대했던 CJ 쿡킷 스티로폼 배송박스에 놀랐지만 밀키드 구성이 깔끔하고 포장지가 많지않아 좋았습니다. 종이박스는 완전히 펼쳐져 부피감없이 분리수거하기에도 편할 것 같습니다.  
 
쿵팟퐁커리는 일반적으로 푸팟퐁커리를 드셔보셨을 것입니다.  '쿵'은 새우를, '푸'는 꽃게를 의미한다고 하죠. CJ 쿡킷은 푸팟퐁커리 아니어서 꽃게가 들어있지않음에 주의해야 합니다.
 

CJ쿡킷 서울식 육수불고기와 쿵팟퐁커리 밀키트

CJ쿡킷 안동찜닭 밀키트

CJ 쿡킷 밀키트의 세심한 재료 선택에 놀랐습니다. 서울식 육수불고기에는 당면도 있음에, 쿵팟퐁커리에 햇반이랑 계란까지 있습니다.

요리에 관심있으신 초보요리사들에게 도움되는 CJ 쿡킷인 것 같습니다. 

 

 

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